Forside Dansk madhistorie

Dansk madhistorie

Om Vores gamle Danmark

Del din mening om Vores gamle Danmark i ny brugergruppe

Brugergruppe: Hjælp Vores gamle Danmark med at blive bedre til at formidle danmarkshistorien ved at bidrage med din mening i ny Facebook-gruppe. Hvad synes du...
Opskrifter fra Anden Verdenskrig skulle ikke kun tage højde for mangel på råvarer. Også gassen skulle der spares på. Her ses en demonstration for Ålborg Husmoderforening med rådgivning i at spare på gassen. Ifølge Nationalmuseet er billedet fra 1944. Kilde: Nationalmuseet, Danmark. Fotograf/skaber: Krause & Johansen. Licens ifølge Nationalmuseet: No known rights.
Dansk madhistorie

Opskrifter fra Anden Verdenskrig: Prøv danske husmødres krisemad

Varemangel og rationering tvang danske husmødre til at være kreative i køkkenet under Besættelsen. Se en liste med opskrifter fra Anden Verdenskrig i denne...
Mad under besættelsen: Ifølge Nationalmuseets beskrivelse viser dette billede syltning af asier i 1941. Fotokilde: Nationalmuseet, Danmark. Fotograf/skaber: Bent Mann. Licens ifølge Nationalmuseet: No known rights.
Dansk madhistorie

Mad under Besættelsen: Krigen krævede kreativitet i køkkenet

For at få ordentlig mad under Besættelsen trods varemangel og rationering måtte de danske husmødre være opfindsomme i køkkenet. Den danske natur blev et...